Vivimos en un mundo en el que los alimentos vienen envueltos en paquetes dorados impecables, en donde solo conocemos la fachada exterior que nos muestra una foto ilustrativa que asemeja a un alimento de verdad. La devastadora industria alimentaria nos garantiza una realidad que no es y una seguridad alimentaria que no existe. Su cruel
Autor: yamifigueroa
Ayer se dio a conocer la enorme noticia de que científiques argentines del CONICET y de la Fundación Instituto Leloir (FIL) (Unidad Coronavirus COVID-19) desarrollaron un test serológico, COVIDAR IgG, capaz de determinar si una persona presenta o no anticuerpos contra el SARS-CoV-2. El test, desarrollado en tan solo 45 días, arroja resultados en un
Durante los últimos meses, han circulado imágenes de cielos azules más limpios que nunca y animales transitando por calles desiertas que habitualmente se encuentran hiperpobladas. Desde nuestra ventana, el otoño nos golpeó la cara mostrándonos tardes soleadas y noches estrelladas que nos dejaron con las ganas de saborearlas al aire libre.
En épocas de pandemia mundial causadas por el SARS-CoV2, mucho hemos escuchado y aprendido sobre el tema. La información de los diversos medios de comunicación es constante, reiterativa y hasta abusiva a cualquier hora y en cualquier lugar de nuestro territorio.