Etiqueta: mataderos

Al interior del horror: ¿cómo es trabajar en un matadero de cerdos?

En el artículo «Granjas industriales de cerdos: ¿solución o problema?», enumeramos las razones por las cuales la instalación de este tipo de establecimientos en nuestro país sería una atrocidad. El siguiente artículo se desprende como una de esas razones, al problematizar el sufrimiento tanto de los animales no humanos como de las personas que trabajan

Seguir leyendo

Granjas industriales de cerdos: ¿solución o problema?

Artículo escrito en colaboración por Tatiana Fernández Santos,Yamila Figueroa y Florencia Bareiro Gardenal En un contexto de pandemia cuya causa está directamente relacionada con la degradación ambiental y el hacinamiento de animales para su consumo, la cancillería argentina anunció una «asociación estratégica» con China para «producir 9 toneladas de carne porcina de alta calidad», es

Seguir leyendo